Nuntă pe plajă
Dacă iubești marea și nisipul iar dorința ta cea mai mare a fost să te vezi în rochie de mireasă, pe malul mării, alături de cel iubit… și totuși crezi că va rămâne doar o dorință, află că prin noi, visul tău va deveni realitate. Toate ofertele și meniurile noastre sunt personalizate, tocmai pentru a nu rata nimic din ce ți-ai imaginat.
Meniu French Riviera
Couvert
Unt cu ierburi aromate
Baghetă crocantă
Starter
Foie gras cu dulceață de ceapă și cristale de sare roz
Terină de vânat cu piper verde și sos de fructe de pădure, Goji și vin de Porto
Mousse de brânză de capră în jeleu de sfeclă cu semințe de dovleac
Somon fume cu mouse de sea bass
Main Course I
Biban de mare file, sos cu șampanie și icre de Manciuria, orez brun cu stafide, ghimbir și sparanghel
Main Course II
Confitt de rață / piept de rață, varză roșie călită în vino verde
Main Course III
Beef fillet cu foie gras, sos brun, piure de cartofi cu trufe, piure de morcov, măr copt și salată de sfeclă roșie cu țelină și mousse de hrean
Desert
Tort (mousse au chocolate noir, kranz, mousse de caramel, Pavlova)
Cere oferta personalizată pentru evenimentul tău
Meniu Tradițional
Starter
Tartar de roșie cu mozzarella, ulei de busuioc
Clătită cu șuncă de parma, mascarpone și chives
Rulouri cârnați picanți, sos Dijon și bacon crocant
Trio de mezeluri – pastramă de vită, salam de Sibiu, mușchi file
Icre de crap pe lămâie
Pate de ficăței de pasăre
Duo de măsline – negre și verzi
Main Course I
File de păstrăv cu sos beurre blanc și capere, sote de spanac și cartofi rosty
Sărmăluțe în foi de varză cu mămăliguță, bacon, smântâna și ardei iute
Main Course II
Mix Grill
Mușchiuleț de porc
Piept de pui
Frigăruie de cârnat proaspăt
Budincă de cartofi cu bucățele de kaizer
Side
Salată asortată
Desert
Tort (ciocolată, caramel, fructe)
Cere oferta personalizată pentru evenimentul tău
Servicii Incluse
Transport
Amenajare și decorare bufet
Logistică și accesorii bufet
Tacâmuri inox, veselă porțelan
Debarasare
